¿Has notado que no importa la ocasión, la gente siempre
elogia la comida? No es casualidad que a la cocina se le
llame el "corazón del hogar" y es por esto que debes
preocuparse porque su cocina tenga los utensilios necesarios
para facilitar su labor y que sus platos deleiten el paladar
de su familia e invitados. Desde cucharas de madera y tazas
de medir, hasta espátulas y coladores, en Casa Cuesta
tenemos una amplia variedad de utensilios para satisfacer
todas sus necesidades.
Tazas de medir: se utilizan para medir ingredientes secos, como harina, azúcar y arroz.
Normalmente la indicación de medida está en uno de los lados expresada en
onzas. Este tipo de tazas tienen un asa y una boquilla o pico que hace mucho
más fácil verter el ingrediente luego de medido. Las hay en acero inoxidable
y en vidrio.
Cucharas de medir: éstas son utilizadas para medir pequeñas cantidades de ingredientes
líquidos, como aceite de oliva y vainilla. Normalmente son hechas de
plástico o acero inoxidable.
Espátulas plásticas:
las espátulas plásticas son de gran ayuda para retirar totalmente mezclas,
salsas y condimentos de las ollas, sartenes o bowls. Las plásticas son muy
buena opción porque resisten el calor y no rayan los otros utensilios.
Cucharas de madera:
son muy convenientes para preparación de caldos, sopas, salsas y cualquier
otro alimento líquido. No se calientan y no rayan las ollas ni los sartenes.
Es recomendable tener una para alimentos condimentados y salados y otra para
alimentos dulces, para que no se mezclen los sabores.
Batidor de mano:
vienen en diferentes tamañosy formas. Son excelentes para la preparación de
salsas, "gravies", cremas y huevos.
Tablas para cortar:
son sumamente prácticas para cortar alimentos. Existen diferentes
variedades, siendo las más populares las de madera y las de plástico
resistente al calor. Para una mejor preparación de sus alimentos le
recomendamos tener en su cocina tres tablas: una para carnes, una para
frutas y vegetales y otra para pan. Las tablas de madera son una buena
opción porque son resistentes al calor, mientras que las de plástico pueden
derretirse al entrar en contacto con altas temperaturas.
Sin embargo, las plásticas son más resistentes a manchas y olores.
Recomendamos que ambos tipos se laven bien, antes y después de cada uso con
jabón antibacterial, para remover cualquier residuo que haya quedado del uso
anterior.
Otros artículos importantes:
para mover sopas, voltear cualquier alimento, cocinar pastas y preparar todo
tipo de platos tenemos una gran variedad de utensilios como: tenedor para
pasta, cucharas de mango largo, tenedores trinchantes, set para parrilladas,
espátulas, pinzas para ensaladas y coladores.
Para repostería: le ofrecemos desde moldes, cernidor para harina, rodillos, brochas de
aplicación, hasta batidoras y graciosos moldes para galletas y panecillos.
Piezas especiales:
también tenemos utensilios especiales como picahielo, rebanador de queso,
reloj, termómetro, pelador de vegetales, cuchara para servir helado,
cortador de pizza, abrelatas manual, destapador de botellas y muchas otras
opciones para que su cocina esté verdaderamente equipada.
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